日本テレビ「食の王座決定戦で」おばこの匠が紹介されました

11月25日（金）日本テレビ「食の王座決定戦」で「おばこの匠」

と生産者の佐々木竜孝さんが紹介されました。

非常に嬉しい事で、テレビ放映中から、このホームペーへの

アクセスが急増、製造元の山田屋本店様へのお米の注文も殺到、

ＪＡ秋田おばこ様にも問い合わせが多数あったとの事でした。

今年も品質、食味共に非常に良く出来ていますので、

是非ご賞味いただければと思います。

おばこの匠　WEBマガジンに　登場

上質な大人の休日を提案するライフスタイルwebマガジン
Estilo　に、おばこの匠 が掲載されました。

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　■ブランドの裏側　Vol.6

1粒1粒に生産者の思いがこもったお米、おばこの匠に関して、

グランドづくりの背景にある思いや、生産者たちのモチベーションの変化　
などについて、立ち上げから深く携わっている2人に語ってもらっています。

ぜひ　ご覧下さい。

第５回　おいしいお米コンクール　スタート

今年も　おいしいお米コンクールがスタートいたしました。
おかげ様で、今回で、第５回目となります。

第５回おいしいお米コンクール開催要項

現在、申込を済まされた、JA秋田おばこの生産者の方々より

審査用のサンプル米の提出を受け付けております。

サンプル米提出締め切りは、　10月11日（火）　　です。

第１次～第３次審査を経て、

１０名　の　新おばこの匠は、冬の訪れより一足先に
決まる予定です。

乞うご期待！

選り米 【平成23年産新米登場】

9月7日精米分より
「選り米」　の 年産・ブレンド内容が変わりました。

23年産の新米が登場！

関東屈指の米どころ、

黒潮と東京湾に囲まれた房総半島より、新しい　「選り米」　が誕生いたしました。

房総半島は、黒潮と東京湾に囲まれており

一年を通じて温暖な気候です。

また、ミネラル分を多く含む肥沃な土壌を持つ

九十九里平野は、お米の栽培に適しており

気候と地の利を活かした　　関東一の早場米産地　　なのです。

新米のブレンド内容は以下の通りです。

★新米　新ブレンド内容★
●粒が大きくなめらかな食感が自慢で、病気冷害にも強い ●旨みと甘さが特徴の　「ひとめぼれ」　を母に持つ早場米	千葉ふさこがね　８割 千葉ふさおとめ　２割

　　　　　※各数値は精米時のもので　出荷時には若干変動する場合あり

関東圏の　西友・サミットにてお求めになれます。
ぜひ、新米で登場した　選り米を　お試し下さい。

■現行ブレンド■　　（～9/6精米日分まで）
22年産岩手ひとめぼれ　　　6割
22年産山形はえぬき　　　　 3割
22年産北海道おぼろづき 1割

『22年産　おばこの匠』　　生産者の紹介　　その3

毎日暑い日が続いていますね。

皆さま　おかげんいかがでしょうか？

早いもので、　東北のほうまで、　もう梅雨明けしましたね。

梅雨明け　☆チェック☆

本日は、おばこの匠の生産者紹介　第３段です。
今回は、　熊谷隆一さんです。

■熊谷　隆一さん■　　食す人々のことを想い挑戦し続ける技巧派　
　

おばこの匠のコンクールも今回で、４回目

熊谷さんは、毎回応募して下さっていました。

（ありがとうございます～）

いつも惜しいところまでいっていたそうですが、

今回、なんと　　　銀賞です♪

おめでとうございます。

熊谷さんの栽培された地域

「美里町土崎地区」は、
県内でも　比較的安定した気候とのこと。

そして、、、　

イバラトミヨ　　が　生息しているそうです。

イバラトミヨは、　きれいな湧水及び湧水性の水路に棲むそうです。

熊谷さんは　きれいな豊富な湧水でお米作りに励んだのですね。

土づくりに励み　⇒　地力　UP

きれいな水での、水管理　♪　・・・・　　その結果

おいしいお米が誕生しました♪

お米の特徴は、　食感は　　ふっくら　♪

　　甘さ　あり～♪

★米作りに一番大切なもの・消費者の皆様へ★

　　　　　　おいしいお米を作るんだという気持ち　　での

　　　　　　きめ細やかな　管理　です。

　　　　
　　　　　　　　　　　あきたこまち、おいしいですよ♪
　　　　　　　　　　　　　　喜んで食べて下さい。

★熊谷さんの栽培記録については、こちらをクリック★
熊谷　隆一さん

http://www.sugurimai.jp/item_obako/takumi.html