yukari tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1 2011-12-12T08:09:43Z 選り米が結ぶスタッフとおこめ大好きなみんなのブログ Movable Type 3.34 日本テレビ「食の王座決定戦で」おばこの匠が紹介されました tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.450 2011-12-12T07:55:27Z 2011-12-12T08:09:43Z 11月25日（金）日本テレビ「食の王座決定戦」で「おばこの匠」 と生産者の佐々木... 11月25日（金）日本テレビ「食の王座決定戦」で「おばこの匠」 と生産者の佐々木竜孝さんが紹介されました。 非常に嬉しい事で、テレビ放映中から、このホームペーへの アクセスが急増、製造元の山田屋本店様へのお米の注文も殺到、 ＪＡ秋田おばこ様にも問い合わせが多数あったとの事でした。 今年も品質、食味共に非常に良く出来ていますので、 是非ご賞味いただければと思います。 おばこの匠　WEBマガジンに　登場 tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.449 2011-09-22T00:39:08Z 2011-09-26T04:05:52Z 上質な大人の休日を提案するライフスタイルwebマガジン Estilo　に、おば... 上質な大人の休日を提案するライフスタイルwebマガジン Estilo　に、おばこの匠 が掲載されました。 ↓　↓　↓　↓　↓ 　■ブランドの裏側　Vol.6 1粒1粒に生産者の思いがこもったお米、おばこの匠に関して、 グランドづくりの背景にある思いや、生産者たちのモチベーションの変化　 などについて、立ち上げから深く携わっている2人に語ってもらっています。 ぜひ　ご覧下さい。 ]]> 第５回　おいしいお米コンクール　スタート tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.448 2011-09-16T00:46:02Z 2011-09-20T01:36:00Z 今年も　おいしいお米コンクールがスタートいたしました。 おかげ様で、今回で、第５... 第５回おいしいお米コンクール開催要項 現在、申込を済まされた、JA秋田おばこの生産者の方々より 審査用のサンプル米の提出を受け付けております。 サンプル米提出締め切りは、　10月11日（火）　　です。 第１次～第３次審査を経て、 １０名　の　新おばこの匠は、冬の訪れより一足先に 決まる予定です。 乞うご期待！ おばこの匠 ]]> 選り米 【平成23年産新米登場】 tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.445 2011-09-07T04:21:12Z 2011-09-09T04:52:40Z 9月7日精米分より 「選り米」　の 年産・ブレンド内容が変わりました。 23... 9月7日精米分よりチェック！！ 「選り米」　の 年産・ブレンド内容が変わりました。 23年産の新米が登場！ 関東屈指の米どころ、 黒潮と東京湾に囲まれた房総半島より、新しい　「選り米」　が誕生いたしました。 房総半島は、黒潮と東京湾に囲まれており 一年を通じて温暖な気候です。 また、ミネラル分を多く含む肥沃な土壌を持つ 九十九里平野は、お米の栽培に適しており 気候と地の利を活かした　　関東一の早場米産地　　なのです。 新米のブレンド内容は以下の通りです。
★新米　新ブレンド内容★
●粒が大きくなめらかな食感が自慢で、病気冷害にも強い

●旨みと甘さが特徴の　「ひとめぼれ」　を母に持つ早場米

 千葉ふさこがね　８割

千葉ふさおとめ　２割
　　　　　※各数値は精米時のもので　出荷時には若干変動する場合あり

選り米 関東圏の　西友・サミットにてお求めになれます。 ぜひ、新米で登場した　選り米を　お試し下さい。

■現行ブレンド■　　（～9/6精米日分まで） 22年産岩手ひとめぼれ　　　6割 22年産山形はえぬき　　　　 3割 22年産北海道おぼろづき 1割 ]]> 『22年産　おばこの匠』　　生産者の紹介　　その3 tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.440 2011-07-12T07:48:48Z 2011-07-15T09:10:52Z 毎日暑い日が続いていますね。 皆さま　おかげんいかがでしょうか？ 早いもので、　... 梅雨明け　☆チェック☆ 本日は、おばこの匠の生産者紹介　第３段です。 今回は、　熊谷隆一さんです。 ■熊谷　隆一さん■　　食す人々のことを想い挑戦し続ける技巧派　 熊谷　隆一さん　 おばこの匠のコンクールも今回で、４回目 熊谷さんは、毎回応募して下さっていました。 （ありがとうございます～） いつも惜しいところまでいっていたそうですが、 今回、なんと　　　銀賞です♪ 銀賞 おめでとうございます。
熊谷さんの栽培された地域 「美里町土崎地区」は、 県内でも　比較的安定した気候とのこと。 そして、、、　 イバラトミヨ　　が　生息しているそうです。 イバラトミヨは、　きれいな湧水及び湧水性の水路に棲むそうです。 熊谷さんは　きれいな豊富な湧水でお米作りに励んだのですね。 土づくりに励み　⇒　地力　UP きれいな水での、水管理　♪　・・・・　　その結果 おいしいお米が誕生しました♪ お米の特徴は、　食感は　　ふっくら　♪ 　　甘さ　あり～♪
★米作りに一番大切なもの・消費者の皆様へ★ 　　　　　　おいしいお米を作るんだという気持ち　　での 　　　　　　きめ細やかな　管理　です。 　　　　 　　　　　　　　　　　あきたこまち、おいしいですよ♪ 　　　　　　　　　　　　　　喜んで食べて下さい。

★熊谷さんの栽培記録については、こちらをクリック★ 熊谷　隆一さん

おばこの匠HPへ http://www.sugurimai.jp/item_obako/takumi.html ]]> 『22年産　おばこの匠』　　生産者の紹介　　その2 tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.438 2011-06-29T09:21:04Z 2011-07-06T08:21:04Z 本日は、おばこの匠の生産者をご紹介いたします。（　～　第二段　～　） ■上高梨フ... ■上高梨ファームの皆さん■　　あきたecoライスを学びあう先進集団　 上高梨ファームの皆さん 前回のコンクールに続き、連続受賞となった上高梨ファームのみなさん。 ご存知のとおり、常に良食味米生産を心がけている、匠の集団です。
ファームとしては、良食味米生産を心がけて　4年目となりますが、 みなさん、日々研究と努力をされています。 今回、土づくりを含め微量要素のバランスを考えた施肥体系を見直した結果、 食味が向上してきたそうです♪ 昨年の夏の異常高温下のもとではありましたが、 良質米生産にファーム全員で取り組まれ、 天候に左右されない　「おいしいお米」　を作ることができました。
2011-6image.jpg （イメージ画像）
しかも、今回は、連続受賞だけではなく、、、、 kin1.GIF金賞受賞　となりました。 おめでとうございます～♪♪♪

★米作りに一番大切なもの・消費者の皆様へ★ 　　　　大切なものは、自然相手だが、 　　　　　なんとすれば良くなるか・・？の研究心　　と 　　　　　　　おいしいお米を食べたい欲求　です。 　　　　あきたこまちは　まだまだ　おいしくなります♪　　 　　　　　　　　　　　　　次なるステージへ期待してください。　　

★上高梨ファームの皆さんの栽培記録については、こちらをクリック★ 上高梨ファームの皆さん

おばこの匠HPへ http://www.sugurimai.jp/item_obako/takumi.html ]]> 山形はえぬき tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.437 2011-06-20T08:54:41Z 2011-06-30T09:21:01Z 田植えシーズンも終わり、あっという間に、6月も後半です。 現在の選り米のブレン... 田植えシーズンも終わり、あっという間に、6月も後半です。 現在の選り米のブレンドである、 「山形はえぬき」　も　田植えを終わりました。 ytaue.jpg　　↑　山形県にて
連日、各地で、猛暑や、大雨が続いてますが、 元気に立派に育ってほしいものです。 ytaue2.jpg ]]> 東北地方太平洋沖地震にて被災された皆様へ tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.435 2011-04-01T04:23:32Z 2011-04-19T04:27:50Z このたびの東日本大震災により被災された方々に、 謹んでお見舞い申し上げます。 ... このたびの東日本大震災により被災された方々に、 謹んでお見舞い申し上げます。 皆様の安全と一日も早い被災地の復興を 心からお祈り申し上げます。]]> 『22年産　おばこの匠』　　生産者の紹介　　その1 tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.433 2011-02-07T09:51:20Z 2011-02-17T10:45:49Z 今月より、『おばこの匠』の生産者　をご紹介致します。 ２２年産、の難しい条件（気... ■伊藤　博明さん■　　研究の中でオリジナリティを生む次世代の先駆者　 伊藤　博明さん ３回目の応募で、見事　入賞された伊藤さん。 ご本人も驚いたそうです。 でも、過去のコンクールの結果、悔しさをバネに 日々食味向上を考え、試行錯誤し 研究に研究を重ねていかれたのです。 その結果・・・・ 程よいモチモチ感　があり、噛むほどに 甘みが出る、とてもおいしいお米が生まれました。
★米作りに一番大切なもの・消費者の皆様へ★ 　　天候　です。 　　　　　　　　こればかりは、どうにもなりませんが、 　　　　　　　天候に合わせた栽培管理をしていきたいです。 　　　　　 　　　　米離れが指摘されている昨今ですが、 　　　　今後も消費者の皆様が求めるおいしいお米を作っていきますので、 　　　　もっともっと　お米を食べていただきたいです。 　　　 　　　　様々な　お米の食べ方もひろまっているので、　 　　　　 　　　　お米を食べる楽しみが、さらに広がれば・・と思います。

伊藤さんの栽培記録については、こちらをクリック 伊藤 博明さん おばこの匠HPへ http://www.sugurimai.jp/item_obako/takumi.html ]]> 選り米　【ブレンド内容】 リニューアル tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.429 2011-01-28T08:29:34Z 2011-02-07T06:02:40Z 1月29日精米日分より 「選り米」の ブレンド内容が変わります。 今回も美味... 1月29日精米日分よりチェック！！ 「選り米」の ブレンド内容が変わります。
今回も美味しさを安定して保てるように、 米飯パネリストがブレンドの比率を決定いたしました。 選り米　平成22年産の「おいしさ」を生み出す　 ３つのふるさと　を紹介いたします。
★新ブレンド内容★ ■岩手ひとめぼれ　６割 　粒ぞろいの良さ、炊き上がりの光沢、ほど良い甘さを兼ね備えた秀逸米 ■山形はえぬき　３割 　米粒がしっかりしていて粘りある良食味米 ■北海道おぼろづき　１割 　アミロースの割合が少なく、強い粘りと柔らかい食感 　　　　 　　　　　※各数値は精米時のもので　出荷時には若干変動する場合あり


★農協の紹介です★ 岩手ひとめぼれ　・・・JA岩手ふるさと 岩手県内陸部南部に広がる肥沃な大地にある　JA岩手ふるさと。 米づくりに適した胆沢平野の土壌　と　胆沢川の豊富できれいな水　は 東北地方でも有数の稲作地帯となっております。 山形はえぬき　・・・JA山形おきたま 山形県の南部に位置し、四方を2,000メートル級の山々に囲まれた盆地であり、 母なる川、最上川の源流の地です。 米どころ山形にあって、　ひときわ、気候・水・土に恵まれ 米作りに適した土地柄です。 北海道おぼろづき・・・JAきたそらち 北海道の中央部に位置、石狩川、雨竜川によってもたらされる肥沃な土壌と、 冬に寒さが厳しく、夏温暖な気候により、道内屈指の良質米産地と なっています。 選り米 関東圏の　西友・サミットにてお求めになれます。 ぜひ、　　お試し下さい。

■現行ブレンド■　 　（～1/28精米日分まで） 22年産千葉ふさおとめ　　　７割 22年産千葉ふさこがね　　　３割 ]]> 第４回　おばこの匠授賞式　　 tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.428 2011-01-12T04:49:12Z 2011-01-27T08:28:17Z おいしいお米コンクールの報告です。 ２０１０年１２月７日 仙北ふれあい文化センタ... ２０１０年１２月７日 仙北ふれあい文化センター（大仙市）にて 農業危機突破生産者集会・秋田おばこ米2010　が開催され、 第４回おいしいお米コンクール表彰式が 集会の後半に行われました。 受賞者の皆様 今回も　たくさんの生産者の方々に、応募して頂き、 本当にありがとうございました。 その中から、選ばれた　　１０名の受賞者　を　ご紹介致します。

上高梨ファームさん　金賞 あきたecoらいすを学びあう先進集団 上高梨ファーム 様
熊谷　隆一さん　銀賞 食す人々のことを想い挑戦し続ける技巧派 熊谷　隆一 様
小玉　均さん　銅賞 美しき稲姿にこだわり日々精進する理論派 小玉　均 様
伊藤　博明さん　入賞 研究の中でオリジナリティを生む次世代の先駆者 伊藤　博明 様
斎藤　亮さん　入賞 ５０年以上の経験を行かす練達の士 斎藤　亮 様
佐々木　竜孝さん　入賞 ひたむきな米作り精神の伝道師 佐々木　竜孝 様
佐藤　嘉明さん　入賞 可能な限り自然のまま育てる土の恩恵を授かった開拓者 佐藤　嘉明 様
千馬　豊さん　入賞 環境と歩み続けるエコファーマー 千馬　豊 様
田口　直次さん　入賞 食味を追い求める虚心の努力家 田口　直次 様
藤川　栄さん　入賞 一粒にかける想い深水管理の雄 藤川　栄 様
　あきたこまちの　「頂点」を育てた、　10名の匠 の皆様、　　　 　　受賞　おめでとうございます。 　来月より、お一人ずつ　ご紹介をしていく予定です。 　お楽しみに♪ ]]> 2011年　スタート tag:www.sugurimai.jp,2011:/yukari//1.427 2011-01-01T04:08:23Z 2011-01-27T06:24:20Z 新年 あけましておめでとうございます。 本年も　宜しくお願い致します。 　 おい... 新年 あけましておめでとうございます。 本年も　宜しくお願い致します。 うさぎ年～　 おいしいお米を食べて、元気に今年も1年過ごしたいですね ]]> なまはげ～　　舞い戻る～ tag:www.sugurimai.jp,2010:/yukari//1.425 2010-12-03T09:52:33Z 2010-12-09T11:08:38Z ﾄﾞﾓﾄﾞﾓ またまた登場～　ﾃﾞｽ。 １２月１２日（日） 「おばこの匠」の故郷... またまた登場～　ﾃﾞｽ。
１２月１２日（日） 「おばこの匠」の故郷、秋田県より　ふたたび 彼がやってきます。 おいしいお米とともに。。。 今回はどんな　なまはげさん　でしょうか？　♪♪♪
前回　下記参照↓↓↓ １１月のなまはげレポート
おいしいお米　⇒　JA秋田おばこの　「あきたこまち」　 場所　　　　　　⇒　サミット保木間店 場所　　　　　　⇒　サミットクルネ店 　 　 店頭販売イベントにて、なまはげ登場！check1.JPG 産地応援は、JA秋田おばこの皆さんです。 みなさんもそろって　 なまはげに会いにいらして下さいませ。 お待ちしております。]]> おいしいお米コンクール2010　（第四回）「おばこの匠」 tag:www.sugurimai.jp,2010:/yukari//1.423 2010-11-22T01:22:06Z 2010-11-24T02:28:18Z おいしいお米コンクールも おかげ様で、今年で　第4回目を迎えることができました... おいしいお米コンクールも おかげ様で、今年で　第4回目を迎えることができました。 今年の秋より 第一次審査　⇒　第二次審査⇒　第三次審査　・・・　を経て、 現在、NEW1.JPG 　10名の受賞者、・・・・「10名の匠」　が　決定しています。
おばこの匠 １０名の受賞者は、 　12月７日　大仙市仙北ふれあい文化センター にて発表されます。
そして・・・・・、 その10名の中から、　 金賞・銀賞・銅賞　も　　発表の予定です。 みなさま　　お楽しみに　♪♪ おばこの匠　受賞 コンクール詳細　↓ http://www.ja-obako.or.jp/einojoho/takumi.html ]]> なまはげ　レポート tag:www.sugurimai.jp,2010:/yukari//1.422 2010-11-12T06:08:12Z 2010-11-17T09:35:17Z 11月6日（土）　晴れ イベント開催　当日です。 　 ｶｶｼ～ 　 サミット太田... 11月6日（土）　晴れ イベント開催　当日です。 ｶｶｼ　 ｶｶｼ～
　 サミット太田窪店にて、 お米のイベント開催いたしました。 いつものごとく・・・・・・生はげさん　登場です。 今回も　　『おばこの匠』のおひざもと、おばこ管内より、 いらしてくださいました。 生はげポーズ♪　　　 ﾊｸﾘｮｸｱﾙｩ　???　 ｻｲｼｮﾊ　ﾁｮｯﾄ　ﾎﾟｰｽﾞ　ﾄﾙｱﾙﾖ

店内練り歩き、宣伝～ お米コーナーでの　販売～ お客様たちとの　ふれあい。。　　などなど・・・ イベント成功に向け、頑張ってくれました。 ﾅﾏﾊｹﾞ　お米宣伝ｽﾙ　　 　ｱｷﾀｺﾏﾁ　ｲｶｶﾞ？　ﾃﾞｼｮｶ?
お子様達にも　大人気～♪　（？ ﾅﾏﾊｹﾞ　ｺﾜｶﾞﾗﾚﾙ　　 ｯﾃ・・・　ﾁｮﾄ　ｺﾜｶﾞﾗﾚﾃﾅｲ　??　 (汗）

ﾅｶﾖｸｼﾃﾈ ｺｯﾁﾉ　ﾎﾞｸﾊ　ﾅﾂｲﾃｸﾚﾙｩ?　 ｵｲｼｲ　ｵｺﾒ　ﾀﾍﾞﾃ　ｹﾞﾝｷﾆ　ｱｿﾎﾞ　ｱｿﾎﾞ～　

ｱﾙｸﾖ ﾎﾞｸ　ﾈﾘｱﾙｸ　ﾈﾘｱﾙｸ　 　ｵｲｼｲｵｺﾒ　は　　ｹﾞﾝｷ　ﾉ　ﾐﾅﾓﾄ♪　

天候にもめぐまれ、 なまはげさん　パワーにより おかげさまで、 店内は　大盛り上がりでした。 子供から大人まで　　大満足　♪ みなさま　ご来店　ありがとうございました。

最後に、 産地からの応援、JA秋田おばこの皆様 ありがとうございました。

ｱﾘｶﾞﾄ　　 　ﾖｺｶﾗ　ｳﾂｻﾅｲﾃﾞ･･･　　ｱﾀﾏ　ﾐｴﾁｬｳ。。。
また　次回　お会いしましょう。。。 ]]>